Chef de rang H/F

MDCV Provence; Le Cannet-des-Maures; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos consécutifs

Repas par jour travaillé au restaurant

Cadre de travail unique

Réductions hôtels/restaurants/spa du g

Des tarifs préférentiels sur les hôtel

Job summary

MDCV Provence cherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe en Provence. Vous assurerez un service chaleureux et soigné, connaîtrez parfaitement la carte, et conseillerez les clients tout au long du repas.

Vous avez au moins 1 an d’expérience dans un établissement similaire et vous maîtrisez l’anglais. Rejoignez un cadre motivant et participez à la réussite quotidienne du service et à la mise en place.

Qualifications

• Expérience significative dans un établissement similaire d’au moins 1 an.
• Maîtrise du service en salle et connaissance des plats.
• Anglais souhaité et capacité à conseiller les clients.

Responsibilities

• Assurer un service appliqué selon les critères de l’établissement et le bon déroulement du service de l’accueil jusqu’au départ du client.
• Connaître parfaitement la carte et les plats pour répondre aux questions des clients.
• Coordonner le travail avec les autres membres de l’équipe et de la cuisine.
• Maîtriser le contenu de la carte et des mets et présenter les menus.
• Prendre les commandes des clients et les conseiller.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables et gérer le linge.
• Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices.

Skills

Service en salle

Anglais

Sens du détail

Polyvalence

Rigueur

Education

Diplôme en Hôtellerie restauration

Job description

Descriptif de l’offre

Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer un service appliqué selon les critères de l’établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l’accueil jusqu’au départ du client.
• Être responsable de la tenue de son rang et du bon déroulement du service Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
• Coordonner son travail avec les autres membres de l’équipe et de la cuisine
• Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
• Présenter les menus, prendre les commandes des clients en les conseillant
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables
• Gérer la mise en place, le rangement et le nettoyage de la salle et des offices
• Participer à la gestion du linge
• Anticiper les demandes et les attentes des clients

* Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Poste à pourvoir dès que possible.

Profil recherché

Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle .

Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se).

Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement similaire d’au moins 1 an.

Vous maitrisez l'anglais.

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Avantages

• Deux jours de repos consécutifs
• 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
• Un cadre de travail unique
• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Rémunération : 2300,00€ brut

Possibilité d'évolution en CDI

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.