Second / Seconde de cuisine (H/F)

SAJJE; Balma; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

SAJJE à Balma (Occitanie) recherche un(e) employé(e) qualifié(e) de cuisine pour accompagner le chef dans la préparation de plats traditionnels. Salaire à définir selon profil et expérience, CDI, 39 heures par semaine, travail du mercredi midi au dimanche midi ou du mercredi soir au samedi soir.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité, vous savez dresser les plats et contrôler les stocks et les commandes.

Qualifications

• 2 ans d'expérience sur poste similaire
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
• Maîtrise du dressage des plats et de la gestion des stocks

Responsabilités

• Accompagner le chef de cuisine dans la préparation des plats
• Contrôler les stocks et les commandes
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

*** Horaires aménageables en fonction du candidat ***Vous serez chargé(e) d'accompagner le chef de cuisine dans la préparation des plats, pour de la cuisine traditionnelle.Vous maitrisez les normes de sécurité, et d'hygiène.Vous êtes amené à contrôler les stocks et les commandes.Vous travaillez du mercredi midi au dimanche midi ou du mercredi soir au samedi soir.Salaire à définir avec employeur selon profil/expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi

Salaire

• Selon profil et expérience

Expérience

• 2 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle