Second / Seconde de cuisine

OSTALAMAR; Saint-Jean-de-Luz; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

OSTALAMAR recherche un second de cuisine pour assister le chef dans l'organisation et la réalisation des plats au sein de son établissement à Saint-Jean-de-Luz. Vous participerez activement à la préparation des poissons, fruits de mer et grillades, et vous mettrez en œuvre les techniques culinaires traditionnelles.

Le poste est à pourvoir en CDD de 6 mois, avec une durée du travail de 42 heures par semaine et des horaires décalés. Restauration et complémentaire santé sont proposés.

Qualifications

• Expérience de 2 ans indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en Cuisine.

Responsabilités

• Dresser des plats pour le service.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans l'organisation et la réalisation des plats, avec une participation active à la préparation des poissons, fruits de mer et grillades.Vous êtes expérimenté(e) en cuisine et possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.Possibilité de prolongation de contrat. Poste en coupure.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• 2200 net

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle