Second de Cuisine - Saison Hiver: Logement & Repas Inclus

MILEADE VALMOREL DOUCY; Léchère; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Partage de valeur

Réduction vacances 50%

Mutuelle 80%

Restauration sur place

CSE

Résumé du poste

Miléade recrute un second de cuisine expérimenté pour sa brigade au sein de l’établissement de Doucy-Combelouvière, station familiale près de Valmorel. Poste nourri/logé, 35 heures/sem., 4 mois, du 14/12/2026 au 15/04/2027, avec salaire brut mensuel de 2 065 €.

Participation aux services et à l’organisation d’équipe en période hivernale. Profil CAP/BEP ou Bac pro Cuisine et expérience en restauration collective souhaités.

Qualifications

• CAP/BEP ou bac pro Cuisine exigé ou expérience équivalente en restauration collective.
• Second de cuisine expérimenté souhaitant progresser.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée – Chaud/Froid.
• Assister le chef et garantir la qualité de la prestation.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
• Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe et fédérer la brigade en l'absence du chef.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP / Bac pro Cuisine

Description du poste

Miléade recrute un second de cuisine expérimenté pour sa brigade au sein de l’établissement de Doucy-Combelouvière, station familiale près de Valmorel. Poste nourri/logé, 35 heures/sem., 4 mois, du 14/12/2026 au 15/04/2027, avec salaire brut mensuel de 2 065 €.

Participation aux services et à l’organisation d’équipe en période hivernale. Profil CAP/BEP ou Bac pro Cuisine et expérience en restauration collective souhaités.