Second de Cuisine - Logé, Repas Inclus, Hiver Combloux

LES TERRASSES DU CUCHET

Combloux

Sur place

EUR 26 000 - 33 000

Temps partiel

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

Les Terrasses du Cuchet recrutent un second/seconde de cuisine (H/F) logé pour la saison d'hiver 2026-2027 à Combloux. Poste saisonnier du 14/12/2026 à fin avril 2027, logement et repas inclus les jours de service.

Rôle clé: participer à la préparation, superviser l'équipe, et assurer une cuisine propre et conforme aux normes d'hygiène et sécurité. Expérience de 2 ans demandée, autonomie et leadership indispensable.

Qualifications

Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire.
Compétences avérées en préparation culinaires et manipulation des aliments.
Capacité à gérer une équipe avec leadership et sens du management en restauration.
Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies.
Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une bonne exécution des tâches.
Assurer la gestion d'une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et proposer des améliorations.
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
Contribuer au service en restauration en veillant à la présentation des plats.