Second de Cuisine Créatif – Hébergé, Repas & Avantages

MILEADE; Mont Dore; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

CSE

Complémentaire santé

2041€ Brut

Résumé du poste

Miléade recherche un second de cuisine expérimenté pour un poste en CDD de 4 mois au village club du Mont Dore, Auvergne. Le poste, 35 heures par semaine, offre nourri/logé et une mutuelle prise en charge à 80%.

Rémunération à partir de 2 065 € brut mensuels selon expérience, avec récupération des heures supplémentaires et avantages CSE. Le cadre de travail est un village club avec vue sur le Puy de Sancy et prestations de restauration sur place.

Qualifications

• CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.
• Second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser.
• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre.
• Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition.
• Motivé, vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid.
• Assister le chef de cuisine et contribuer à garantir la qualité de la prestation.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
• Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef.

Connaissances

Second de cuisine expérimenté

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Service client

Formation

CAP/BEP

Bac pro Cuisine

Description du poste

Miléade recherche un second de cuisine expérimenté pour un poste en CDD de 4 mois au village club du Mont Dore, Auvergne. Le poste, 35 heures par semaine, offre nourri/logé et une mutuelle prise en charge à 80%.

Rémunération à partir de 2 065 € brut mensuels selon expérience, avec récupération des heures supplémentaires et avantages CSE. Le cadre de travail est un village club avec vue sur le Puy de Sancy et prestations de restauration sur place.