Second de Cuisine – Restauration Collective (Nice) – CDI

Elior Group; Nice; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas sur place

Prime d’activité

Prime de Service

Prime d’habillage

PERCO

RTT

Prestations comité d’entreprise

Job summary

Elior Group recrute un Second de cuisine en restauration collective en CDI sur le site de Nice. Vous contribuerez à la confection des plats selon les fiches techniques et accompagnerez les convives au self en les conseillant dans leurs choix.

Formation BEP-CAP cuisine requise; travail en horaires coupés 7h30-14h et 16h-19h30, week-ends possibles avec prime associée. Avantages: 13e mois, repas sur place, PERCO, RTT.

Qualifications

• De formation BEP-CAP cuisine exigée.
• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et prendre des responsabilités variées.
• Vous savez travailler dans un environnement de restauration collective.
• Vous êtes orienté service client et qualité des plats.

Responsibilities

• Confection des plats selon les fiches techniques et dressage des produits.
• Gestion du self : accueil et service des convives, conseils sur les choix.
• Veiller à la netteté des présentations et au respect des standards culinaires.
• Travailler sur le site de Nice et participer à la vie d'équipe.

Skills

Sens du service client

Travail en équipe

Créativité

Rigueur et présentation

Education

BEP-CAP cuisine

Job description

Elior Group recrute un Second de cuisine en restauration collective en CDI sur le site de Nice. Vous contribuerez à la confection des plats selon les fiches techniques et accompagnerez les convives au self en les conseillant dans leurs choix.

Formation BEP-CAP cuisine requise; travail en horaires coupés 7h30-14h et 16h-19h30, week-ends possibles avec prime associée. Avantages: 13e mois, repas sur place, PERCO, RTT.