Second de cuisine — restauration collective, CDI & 13e mois

Elior Group; Carros; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Repas en nature

RTT

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior Group recrute un second de cuisine en restauration collective en CDI sur le site de Carros. Vous serez en production zone chaude et encadrerez la brigade, en veillant à la qualité des plats et au respect des fiches recettes.

Vous travaillez du lundi au vendredi, en horaires de journée, avec des avantages tels que 13e mois, repas en nature et RTT. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos convives.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine requise.
• Expérience en production zone chaude et encadrement de brigade.
• Connaissance des fiches techniques et des EPI.

Responsibilities

• Confection des plats selon fiches techniques et présentation soignée.
• Dressing et service à la brigade et sur le self, conseil aux convives.
• Veiller à la qualité des plats et au respect des process Elior.

Skills

Service client

Encadrement d'équipe

Cuisine professionnelle

Fiches techniques

Education

BEP-CAP cuisine

Job description

Elior Group recrute un second de cuisine en restauration collective en CDI sur le site de Carros. Vous serez en production zone chaude et encadrerez la brigade, en veillant à la qualité des plats et au respect des fiches recettes.

Vous travaillez du lundi au vendredi, en horaires de journée, avec des avantages tels que 13e mois, repas en nature et RTT. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos convives.