Second de Cuisine — Restauration Collective, CDI (IDF)

Groupe Convivio; Villiers-le-Bel; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois

Prime de parrainage

Mutuelle d'entreprise

Chèques vacances/CSE

Aide au transport en commun

Repas et tenues fournis

Résumé du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en Île-de-France, recrute un/une Second de Cuisine H/F pour un restaurant scolaire à Villiers-le-Bel (95). Vous intégrerez une équipe de cuisine et épaulerez le chef gérant afin d’assurer la préparation et la prestation de restauration pour environ 450 couverts, dans un cadre convivial et professionnel.

Vos missions incluent la préparation de repas équilibrés, la gestion de la production et le respect des règles d’hygiène, avec un

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et des pâtisseries avec des produits frais.
• Participer à l’organisation de la production et guider l’équipe au quotidien.
• Maintenir les lieux et le matériel propres et en ordre, respecter les règles d’hygiène.
• Participer aux livraisons sur d’autres sites et respecter les consignes de sécurité.
• Développer de bonnes relations avec les clients et convives.

Description du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en Île-de-France, recrute un/une Second de Cuisine H/F pour un restaurant scolaire à Villiers-le-Bel (95). Vous intégrerez une équipe de cuisine et épaulerez le chef gérant afin d’assurer la préparation et la prestation de restauration pour environ 450 couverts, dans un cadre convivial et professionnel.

Vos missions incluent la préparation de repas équilibrés, la gestion de la production et le respect des règles d’hygiène, avec un