Second de Cuisine – Restauration Collective, CDI 35h

Api Restauration; Biot; Vor Ort; EUR 22.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Participation bénéfices

Comité d'Entreprise

Mutuelle

Prévoyance

50% frais transport

Zusammenfassung

Api Restauration Biot recherche un Second de cuisine (H/F) avec une expérience confirmée en restauration collective (au moins 3 ans) pour un restaurant d'entreprise de 350 couverts, ouvert 7 jours sur 7. Contrat CDI à 35 heures avec 1 week-end sur 2, de 7h à 15h, repos le mercredi.

Rattaché à l'équipe, vous participerez à la production culinaire, assurerez le nettoyage en fin de service et remplacerez ponctuellement le chef dans l'encadrement, les commandes et la gestion des stocks.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en restauration collective d'au moins 3 ans.
• Connaissance HACCP exigée.
• Poste CDI 35h/semaine à Biot, restaurant d'entreprise de 350 couverts ouvert 7/7.

Aufgaben

• Participer à la production culinaire dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Remplacer ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Kenntnisse

Cuisine professionnelle

Organisation

Rigueur

Efficacité

HACCP

Jobbeschreibung

Api Restauration Biot recherche un Second de cuisine (H/F) avec une expérience confirmée en restauration collective (au moins 3 ans) pour un restaurant d'entreprise de 350 couverts, ouvert 7 jours sur 7. Contrat CDI à 35 heures avec 1 week-end sur 2, de 7h à 15h, repos le mercredi.

Rattaché à l'équipe, vous participerez à la production culinaire, assurerez le nettoyage en fin de service et remplacerez ponctuellement le chef dans l'encadrement, les commandes et la gestion des stocks.