Second de Cuisine – Restauration Collective, CDI

Convivio; Vélizy-Villacoublay; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13e mois

Parrainage (>200€ brut)

CSE: carte cadeau, chèques vacances

Frais de transport en commun

Mutuelle d’entreprise

Repas fournis

Vêtements de travail fournis

Formation et évolution

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective en Île-de-France, recherche son Second de Cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Vélizy-Villacoublay (78). Sous la responsabilité du chef gérant, vous intégrez une équipe de 18 professionnels et participez à la production d’environ 850 repas par jour, en respectant les normes d’hygiène.

Profil proactif et organisé, expérience en restauration traditionnelle ou collective, sens du service et bonnes relations avec les clients; horaires du

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective, souvent en second de cuisine ou chef de partie.
• Proactif, organisé et communiquant, avec sens du service et bonnes relations client.
• Respect des règles d’hygiène et sécurité en cuisine.

Responsibilities

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et des préparations chaudes et froides.
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien.
• Développez de bonnes relations avec les clients et convives.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Communication

Hygiène et sécurité

Relation client

Job description

Convivio, groupe familial de restauration collective en Île-de-France, recherche son Second de Cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Vélizy-Villacoublay (78). Sous la responsabilité du chef gérant, vous intégrez une équipe de 18 professionnels et participez à la production d’environ 850 repas par jour, en respectant les normes d’hygiène.

Profil proactif et organisé, expérience en restauration traditionnelle ou collective, sens du service et bonnes relations avec les clients; horaires du