Second de Cuisine — Restauration Collective, 4j/sem

Elior Group; Louey; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

RTT

CSE

Job summary

Elior Group recrute un second de cuisine en restauration collective pour son restaurant d’entreprise de Louey. Vous préparerez et produirez les plats du jour au poste chaud et participerez au service au self, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène.

Temps de travail : 35h par semaine réparties sur 4 jours (lundi au jeudi). Horaires en roulement et salaire fixe de 2 000 € brut par mois sur 13 mois, avec le CSE et repas sur place.

Qualifications

• Autonomie au poste chaud et au service self.
• Sens de l’organisation et de la rigueur.
• Première expérience en cuisine ou restauration collective appréciée.
• Management d'une petite équipe.
• Vous avez déjà passé des commandes.

Responsibilities

• Préparer et produire les plats du jour au poste chaud, dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP).
• Assurer le service au self avec le sourire et le souci de la satisfaction des convives.
• Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et à la propreté des locaux.
• Travailler en équipe, dans une ambiance conviviale.
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Skills

Autonomie

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Management d'équipe

Passation de commandes

Job description

Elior Group recrute un second de cuisine en restauration collective pour son restaurant d’entreprise de Louey. Vous préparerez et produirez les plats du jour au poste chaud et participerez au service au self, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène.

Temps de travail : 35h par semaine réparties sur 4 jours (lundi au jeudi). Horaires en roulement et salaire fixe de 2 000 € brut par mois sur 13 mois, avec le CSE et repas sur place.