Second de Cuisine — Projet Innovant, CDI, Évolution

France Travail; Saint-André; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement de restauration rapide de qualité. Vous assisterez le Chef de Cuisine et participerez à la préparation et à l'envoi des plats, dans un cadre à taille humaine.

Vous veillerez à l'hygiène (HACCP), gérerez les stocks et encadrerez l'équipe en l'absence du Chef. Contrat CDI, temps plein, salaire à partir de 2 000 € net par mois, avec perspectives d'évolution vers le poste de Chef.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organisation, autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Partager la préparation et l'envoi des plats.
• Garantir le respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes.
• Veiller à la qualité et à la régularité des productions.
• Encadrer l'équipe en l'absence du Chef.

Connaissances

Expérience cuisine

Hygiène alimentaire

Organisation

Esprit équipe

Rigueur

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

France Travail recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un établissement de restauration rapide de qualité. Vous assisterez le Chef de Cuisine et participerez à la préparation et à l'envoi des plats, dans un cadre à taille humaine.

Vous veillerez à l'hygiène (HACCP), gérerez les stocks et encadrerez l'équipe en l'absence du Chef. Contrat CDI, temps plein, salaire à partir de 2 000 € net par mois, avec perspectives d'évolution vers le poste de Chef.