Second de Cuisine Multisites H / F

Sodexo; Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour un poste à temps plein en CDI. Vous serez responsable de préparer des plats chauds et froids, de tenir un stand tout en respectant les normes HACCP. Un salaire brut mensuel de 1976€ et des avantages tels que des primes et une mutuelle. Ce poste offre des opportunités d'évolution et un environnement d'apprentissage au sein d'équipes dynamiques.

Prestations

Jours RTT

Prime de Vivier de 250€ bruts mensuel

Prime de WE (60€ / jour)

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances)

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la restauration ou diplôme pertinent.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les normes HACCP.
• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.

Responsabilités

• Préparer des plats chauds et froids avec des produits frais.
• Assurer la présentation et tenir un stand chaud pendant le service.
• Seconder le Chef et garantir la sécurité des collègues.

Connaissances

Créativité

Connaissances des recettes de base

Autonomie

Travail en équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F / H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d'entreprise, clinique, etc.).

Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :

Vos missions

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
• Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve d'autonomie dans le respect des normes HACCP
• Vous secondez le Chef dans le cadre de ses Responsabilités
• Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
• Déplacements à prévoir, vous devez être véhiculé (départements 31 et limitrophes)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo / Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION

Un poste à temps plein en CDI

• Vous travaillerez selon un Planning établi à l'avance ; weekend travaillé par roulement (variable)
• Vous bénéficiez de Jours RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise

Un salaire brut mensuel de 1976€ sur 13 mois, Prime de Vivier de 250€ bruts mensuel, Prime de WE (60€ / j)une participation aux bénéfices, une mutuelle de base gratuite, les oeuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances)

Un métier évolutif et formateur avec des missions variées

• Un parcours d'intégration et d'accompagnement sur le terrain
• Des opportunités d'un poste fixe à l'issue de 18 mois environ passés sur ce poste

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

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