Second de Cuisine – Mont-Blanc, Logement Inclus

Vtf Vacances; Chamonix-Mont-Blanc; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Restauration sur place

Sorties raquettes gratuites

Matériel de ski fourni

Machine à laver et linge fourni

Cadre de vie exceptionnel au pied du-M

Job summary

VTF Les Écontres à Chamonix-Mont-Blanc cherche un second de cuisine H/F en CDD saisonnier, dès le 15 décembre 2026, 35 h/semaine, rémunération brute 1900 € mensuels. Logement et restauration possibles avec participation financière et cadre de travail convivial au pied du Mont-Blanc.

Vous rejoindrez une équipe d'une quinzaine de collaborateurs, en collaboration étroite avec le chef, pour préparer les prestations buffets, suivre les fiches techniques et assurer l'hygiène selon HACCP.

Qualifications

• Expérience solide en cuisine recherchée.
• Autonomie et sens de l'organisation exigés.
• Rigueur sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en buffet.

Responsibilities

• Réaliser les préparations selon les fiches techniques et les menus.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats.
• Assurer le bon déroulement des services en collaboration avec le chef.
• Contribuer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.

Skills

Expérience cuisine

Autonomie et organisation

Hygiène et sécurité HACCP

Esprit d'équipe

Job description

VTF Les Écontres à Chamonix-Mont-Blanc cherche un second de cuisine H/F en CDD saisonnier, dès le 15 décembre 2026, 35 h/semaine, rémunération brute 1900 € mensuels. Logement et restauration possibles avec participation financière et cadre de travail convivial au pied du Mont-Blanc.

Vous rejoindrez une équipe d'une quinzaine de collaborateurs, en collaboration étroite avec le chef, pour préparer les prestations buffets, suivre les fiches techniques et assurer l'hygiène selon HACCP.