Second de Cuisine — Leadership & Progrès

Le Comptoir du Malt; Longueau; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le Comptoir du Malt recrute un Second·e de Cuisine pour accompagner le Chef et assurer une liaison fiable entre les équipes. Vous organiserez, motiverez et inspirerez l’équipe, tout en assurant la gestion des imprévus et le bon déroulement du service.

Profil recherché: Bac +2 en restauration, minimum 2 ans d’expérience, dynamisme, ambition et rigueur, avec une attitude positive. Poste à pourvoir rapidement au sein d'un groupe solide et convivial.

Qualifications

• Issu(e) de la restauration (Bac +2 idéalement).
• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine, à un poste similaire.
• Dynamique, ambitieux(se), mobile, et prêt(e) à embarquer dans une nouvelle aventure.
• Une bonne dose de rigueur… sans oublier la bonne humeur !

Responsibilities

• Bras droit du Chef et pilier en cuisine; vous assurez la coordination et la gestion des imprévus.
• Vous organisez, motivez et inspirez l’équipe en cuisine pour maintenir la qualité et l’efficacité.
• Vous prenez des initiatives et veillez à l’exécution fluide des plats et du service.

Skills

Leadership

Organisation

Prise d’initiative

Passion métier

Ambition

Rigueur

Education

Bac +2 en restauration

Job description

Le Comptoir du Malt recrute un Second·e de Cuisine pour accompagner le Chef et assurer une liaison fiable entre les équipes. Vous organiserez, motiverez et inspirerez l’équipe, tout en assurant la gestion des imprévus et le bon déroulement du service.

Profil recherché: Bac +2 en restauration, minimum 2 ans d’expérience, dynamisme, ambition et rigueur, avec une attitude positive. Poste à pourvoir rapidement au sein d'un groupe solide et convivial.