Second de Cuisine — Leadership, Équipe et Évolution

La Côte & L'Arête; France; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Job summary

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et soutiendrez le chef durant les services.

Vous serez responsable d’encadrer l’équipe, d’organiser les services, de garantir la qualité des plats et de veiller au respect des normes d’hygiène. Nous proposons un cadre convivial, des formations et des possibilités d’évolution au sein du groupe, avec 42 heures hebdomadaires et

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Bon sens de l’organisation et rigueur indispensables.
• Capacité à travailler en équipe et à être autonome.
• Passion pour la cuisine et le métier souhaitée.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation et rigueur

Capacité à travailler en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Job description

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et soutiendrez le chef durant les services.

Vous serez responsable d’encadrer l’équipe, d’organiser les services, de garantir la qualité des plats et de veiller au respect des normes d’hygiène. Nous proposons un cadre convivial, des formations et des possibilités d’évolution au sein du groupe, avec 42 heures hebdomadaires et