Second de Cuisine Junior — Animation d'équipe

La Côte et L'Arête; Serris; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Job summary

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un Second de Cuisine Junior h/f pour rejoindre ses équipes et soutenir le chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine. Vous encadrerez l’équipe pendant les services, veillerez à la qualité des plats et contribuerez à la gestion des stocks et des commandes, tout en respectant les normes d’hygiène.

Vous trouverez une équipe engagée et conviviale, des formations et des perspectives d’évolution au sein du groupe, ainsi qu’un

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (en tant que chef de partie ou second junior).
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Cuisine

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Job description

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un Second de Cuisine Junior h/f pour rejoindre ses équipes et soutenir le chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine. Vous encadrerez l’équipe pendant les services, veillerez à la qualité des plats et contribuerez à la gestion des stocks et des commandes, tout en respectant les normes d’hygiène.

Vous trouverez une équipe engagée et conviviale, des formations et des perspectives d’évolution au sein du groupe, ainsi qu’un