Second de cuisine H/F

La Côte & L'Arête; France; Presencial; EUR 28.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Carte cadeaux

Descripción de la vacante

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre ses équipes. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et soutiendrez le chef durant les services.

Vous serez responsable d’encadrer l’équipe, d’organiser les services, de garantir la qualité des plats et de veiller au respect des normes d’hygiène. Nous proposons un cadre convivial, des formations et des possibilités d’évolution au sein du groupe, avec 42 heures hebdomadaires et

Formación

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Bon sens de l’organisation et rigueur indispensables.
• Capacité à travailler en équipe et à être autonome.
• Passion pour la cuisine et le métier souhaitée.

Responsabilidades

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Conocimientos

Expérience significative en cuisine

Sens de l’organisation et rigueur

Capacité à travailler en équipe

Autonomie et réactivité

Passion pour le métier

Descripción del empleo

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs .
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible .

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine
• Sens de l’organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et réactivité
• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous .

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail : 42h par semaine.

Si le courant passe, l’aventure commence .

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.