Second de Cuisine — Leadership & Cohesion en Pub Cuisine

Groupe BK; Bernolsheim; Sur place; EUR 29 000 - 32 000; Plein temps

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Résumé du poste

GROUPE BK recherche un(e) Second de cuisine pour son ouverture du Pub Au Bureau à Brumath, Bernolsheim. Poste en CDI, temps plein (39h/semaine), à pourvoir en novembre 2026.

Vous rejoindrez une brigade dynamique, travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et prendrez en charge la coordination de l'équipe (10-15 personnes), la qualité des plats et le respect des fiches techniques. Profil souhaité: passionné de cuisine avec 1 an d'expérience, organiser et efficace, esprit d'équipe et

Qualifications

• Poste à pourvoir en novembre 2026.
• Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).
• Rémunération: 2582,23€ à 2836,49€ BRUT/mois.

Responsabilités

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
• Remplacer le chef en son absence

Description du poste

GROUPE BK recherche un(e) Second de cuisine pour son ouverture du Pub Au Bureau à Brumath, Bernolsheim. Poste en CDI, temps plein (39h/semaine), à pourvoir en novembre 2026.

Vous rejoindrez une brigade dynamique, travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et prendrez en charge la coordination de l'équipe (10-15 personnes), la qualité des plats et le respect des fiches techniques. Profil souhaité: passionné de cuisine avec 1 an d'expérience, organiser et efficace, esprit d'équipe et