Second de Cuisine — Leader d'équipe en pub animé

Bertrand Franchise; Dole; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour Au Bureau, pub/brasserie/restaurant, en poste sur site. Tu travailles en équipe, es autonome, fédérateur(trice) et rigoureux(se) et tu remplaces le chef en son absence, même les soirs de matchs.

Réceptionne les commandes avec l’équipe, maîtrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire. Tu contrôles les stocks au gramme près et tu fais monter en puissance tes coéquipiers.

Qualifications

• Autonome, fédérateur/trice et rigoureux/se
• Capable de remplacer le/la chef en son absence, y compris les soirs de matchs

Responsabilités

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe
• Maîtrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire
• Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Diplomatie

Description du poste

Bertrand Franchise recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour Au Bureau, pub/brasserie/restaurant, en poste sur site. Tu travailles en équipe, es autonome, fédérateur(trice) et rigoureux(se) et tu remplaces le chef en son absence, même les soirs de matchs.

Réceptionne les commandes avec l’équipe, maîtrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire. Tu contrôles les stocks au gramme près et tu fais monter en puissance tes coéquipiers.