Second de cuisine

La Côte & L'Arête; Plaisance-du-Touch; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Accompagnement et formations

Équilibre vie pro/perso

Équipe engagée et conviviale

Job summary

La Côte & l’Arête, fédération d’artisans restaurateurs, recherche un/une Second de Cuisine H/F à Plaisance-du-Touch pour soutenir le chef et animer l’équipe lors des services.

Vous participez à l’organisation de la cuisine, garantissez la qualité des plats, gérez les stocks et respectez les normes d’hygiène; autonomie et sens du collectif exigés; poste en CDI à temps plein, 42h/semaine.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Skills

Expérience en cuisine

Sens de l’organisation

Capacité d’équipe

Autonomie et réactivité

Passion métier

Job description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre notre équipe de Plaisance du Touch.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine
• Encadrer l’équipe pendant les services
• Garantir la qualité des plats envoyés
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d’hygiène

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe :

• Expérience significative en cuisine
• Sens de l’organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et réactivité
• Passion pour le métier

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Ce que nous proposons :

Environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.