Second de Cuisine — Horaires 7h–15h, Weekends Libres

Sodexo France; Le Bourget-du-Lac; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 100%

CSE attractif

Repas en nature

Formation personnalisée

Job summary

Sodexo France recherche un Second de Cuisine F/H pour son restaurant d'entreprise situé au Bourget-du-Lac (73), où près de 500 convives sont accueillis chaque jour.

Sous la responsabilité du Chef, vous assurerez la préparation quotidienne des plats, participerez à la production des prestations chaudes et froides, veillerez à la qualité et à la sécurité HACCP, et contribuerez à la gestion des stocks. Poste en CDD temps plein, horaires 7h-15h, du lundi au vendredi.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine ou équivalent.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et du travail en équipe.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Préparer quotidiennement les plats chauds et leurs garnitures.
• Participer à la production et à l'envoi des prestations chaudes et froides.
• Garantir la qualité gustative et la présentation des plats.

Skills

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Education

CAP, BEP, Bac Pro Cuisine (ou équivalent)

Tools

HACCP

Gestion des stocks

Job description

Sodexo France recherche un Second de Cuisine F/H pour son restaurant d'entreprise situé au Bourget-du-Lac (73), où près de 500 convives sont accueillis chaque jour.

Sous la responsabilité du Chef, vous assurerez la préparation quotidienne des plats, participerez à la production des prestations chaudes et froides, veillerez à la qualité et à la sécurité HACCP, et contribuerez à la gestion des stocks. Poste en CDD temps plein, horaires 7h-15h, du lundi au vendredi.