SECOND(E) DE CUISINE H/F - CDD

Sodexo France; Le Bourget-du-Lac; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge 100%

CSE attractif

Repas en nature

Formation personnalisée

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Second de Cuisine F/H pour son restaurant d'entreprise situé au Bourget-du-Lac (73), où près de 500 convives sont accueillis chaque jour.

Sous la responsabilité du Chef, vous assurerez la préparation quotidienne des plats, participerez à la production des prestations chaudes et froides, veillerez à la qualité et à la sécurité HACCP, et contribuerez à la gestion des stocks. Poste en CDD temps plein, horaires 7h-15h, du lundi au vendredi.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine ou équivalent.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et du travail en équipe.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer quotidiennement les plats chauds et leurs garnitures.
• Participer à la production et à l'envoi des prestations chaudes et froides.
• Garantir la qualité gustative et la présentation des plats.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

CAP, BEP, Bac Pro Cuisine (ou équivalent)

Outils

HACCP

Gestion des stocks

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Le Bourget-du-Lac

Votre quotidien chez nous :

Le Bourget-du-Lac (73)

Et si vous rejoigniez un poste en restauration qui respecte votre équilibre de vie ?

Horaires de journée, pas de coupure, et vos weekends de libres !
Une équipe soudée et dynamique

Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour notre restaurant d'entreprise situé au Bourget-du-Lac (73), où près de 500 convives sont accueillis chaque jour.

Au sein d'une équipe d'une dizaine de collaborateurs, vous évoluerez dans un environnement où l'esprit d'équipe, l'entraide et la passion du métier sont au cœur du quotidien.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à :

• Assurer la préparation quotidienne des plats chauds et de leurs garnitures
• Participer à la production et à l'envoi des prestations chaudes et froides
• Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations
• Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises
• Accompagner et superviser l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Être force de proposition pour contribuer à l'amélioration continue de notre offre

La sécurité avant tout !

Parce que la sécurité est l'affaire de tous, vous faites de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité au quotidien.

Notre proposition

• Poste en CDD temps plein, à pourvoir rapidement
• Rémunération : de 2'100€ à 2'300€ brut mensuel
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7H à 15H
• Avantages : mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur, CSE attractif, repas en nature,offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Titulaire d'un CAP, BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé.

Vous maîtrisez les techniques culinaires et les recettes de base, tout en ayant l'envie de développer constamment vos compétences.

Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) n'ont aucun secret pour vous.

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez gérer les priorités dans un environnement dynamique.

Vous appréciez le travail collectif et contribuez à créer une ambiance positive en cuisine.

Vous avez l'énergie, la passion du métier et l'envie de rejoindre une équipe engagée ? Alors ce poste est fait pour vous !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateur«​s

1 er employeur privé français
dans le monde