Second de cuisine H/F 35h

Groupe la Bonbonnière; Lille; On-site; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

Groupe la Bonbonnière recherche un(e) cuisinier(ière) pour intégrer l’équipe des restaurants du groupe. Vous serez chargé(e) de la preparation et de la cuisson des plats selon les recettes et les standards, tout en veillant à la mise en place et au rangement de la cuisine.

Vous collaborerez avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu’à l’entretien et au nettoyage des équipements et locaux.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux

Job description

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter !Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamansDe cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir ACTIVITÉS / TÂCHES

ACTIVITÉS / TÂCHES

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux