SECOND DE CUISINE (H/F)

SPA MARIN DU VAL ANDRE; Pléneuf-Val-André; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Résumé du poste

SPA MARIN DU VAL ANDRE à Pléneuf-Val-André recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Le candidat(e) idéal(e) doit avoir 2 ans d'expérience dans un poste similaire et faire preuve d'organisation, d'autonomie et d'esprit d'équipe.

Le poste est en CDI au sein d'un cadre dynamique, avec des missions variées, notamment l'assistance au Chef de Cuisine et la gestion des stocks. Des avantages tels que la complémentaire santé et des titres restaurant sont offerts.

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Capacité d'organisation et esprit d'équipe.
• Rigueur et autonomie dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.

Connaissances

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Créativité

Formation

2 ans d'expérience dans un poste similaire

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre activité restauration, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre brigade.

Vos missions

• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques.
• Garantir la qualité des productions et le respect des normes d'hygiène HACCP.
• Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Profil recherché

• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Capacité d'organisation et esprit d'équipe.
• Rigueur, autonomie et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Passion pour la cuisine et le travail sur des produits de qualité.
• Disponibilité pour deux jours de repos consécutifs par semaine.
• Rémunération selon profil et expérience.

Type de contrat

CDI, 39 h/semaine, travail le dimanche, week-ends et jours fériés.

Avantages

• CSE
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Selon profil

Déplacements

Jamais.

Expérience

• 2 ans (indispensable).

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité.

Informations complémentaires

Qualification: Ouvrier spécialisé. Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée.