Second de cuisine H/F

LNA Santé Group; Nantes; Hybride; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transports remboursés

Repas en avantage nature

Mutuelle

Évolution de carrière

Résumé du poste

Située à Nantes, la résidence le Parc de Diane recherche un Second de cuisine en CDI à temps plein pour assurer la production des repas des résidents et invités.

Vous garantissez la sécurité alimentaire et vous remplacez le chef en son absence, avec des horaires en 7h et un roulement weekend sur 2.

Poste au sein de LNA Santé Group offrant mutuelle, avantages liés au transport et repas en nature, formation et évolution tout au long de la carrière.

Qualifications

• CAP ou BEP cuisine exigé.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Autonomie et sens de l'organisation requis.

Responsabilités

• Participer à la production de l'ensemble des repas.
• Garantir la sécurité alimentaire et le respect des règles d'hygiène.
• Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence.

Connaissances

Autonomie

Restauration collective

Travail en équipe

Formation

CAP/ BEP cuisine

Description du poste

À la résidence le Parc de Diane, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de CuisineH/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 7h (matin ou soir) avec un roulement d’un weekend sur 2 travaillé.

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération

• 2406€ (dont SEGUR) + reprise d'ancienneté
• Heures supplémentaires rémunérées et majorées
• Prime annuelle de participation et intéressement

Les bonus du quotidien :

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Située à Nantes, la résidence le Parc de Diane est un Ehpad organisé en 4 unités de vie à taille humaine et qui accueille des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives. Nous disposons de 70 places en hébergement permanent, 13 places pour des séjours temporaires et 15 places d’accueil de jour.

A l’écoute du bien-être de ses salariés, la résidence le Parc de Diane vous accompagne afin d’améliorer au quotidien votre cadre de travail.

Visite virtuelle de l'établissement : https://youtu.be/RKOcZ3B_Tvg?si=OCnoeauGQfoa2sf0