SECOND DE CUISINE (H/F)

Food Intérim; Laval; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, un restaurant traditionnel situé LAVAL (53) un SECOND DE CUISINE (H/F), pour venir épauler le chef. Le poste est à pourvoir en intérim avec pour objectif une d’embauche en CDI par la suite.

Horaires: du mardi au samedi, 14h00–00h00, avec repos le samedi et dimanche. Rémunération selon profil. Vous travaillerez en équipe pour assurer la mise en place, le service et le respect des normes HACCP.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste de second en restauration traditionnelle.
• Organisation, rigueur et créativité.
• Autonome et dynamique.

Responsibilities

• Mise en place du poste froid et du poste chaud.
• Envoi et dressage du service au poste froid et au poste chaud en collaboration avec le chef.
• Maîtrise des techniques culinaires.
• Assurer la mise en place et la gestion du service en l’absence du chef.
• Respect des normes HACCP.

Skills

Expérience similaire en second de cuis

Job description

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, un restaurant traditionnel situé LAVAL (53) un SECOND DE CUISINE (H/F), pour venir épauler le chef.Le poste est à pourvoir en intérim avec pour objectif une d’embauche en CDI par la suite.

Conditions de travail

• du mardi au samedi
• HORAIRES du soir uniquement 14h00/00h00
• Repos samedi et dimanche (possibilité de travail le weekend si réservation groupe)

Rémunération selon profil.

Vos missions

• Mise en place du poste froid et du poste chaud.
• Envoi et dressage du service au poste froid et au poste chaud en collaboration avec le chef.
• Maitrise des techniques culinaires.
• Assurer la mise en place et la gestion du service en l’absence du chef.
• Respect des normes HACCP

Profil recherché

• Vous avez une expérience significative sur un poste de second en restauration traditionnelle
• Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et de créativité
• Vous êtes autonome et dynamique

Description de l'entreprise

FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHEFood Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d’activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.