Second de cuisine H/F

Saintnazairenews; France; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Saintnazairenews recherche un(e) second(e) de cuisine dynamique pour son restaurant au Golf de Pornic. Vous jouerez un rôle clé dans la continuité du service et la qualité des plats, collaborant étroitement avec le chef de cuisine.

Ce poste exige une expérience confirmée en cuisine, ainsi qu'une passion pour le service. Les horaires incluent des jours de semaine, week-ends et jours fériés, sans service le soir sauf exceptions.

Qualifications

• Dynamique et expérimenté(e) dans la cuisine.
• Passion pour la cuisine et sens aigu du service.
• Expérience confirmée en gestion culinaire.

Responsibilities

• Assurer la continuité du service et la qualité des préparations culinaires.
• Travailler avec le chef de cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine.
• Respecter les standards de sécurité alimentaire.

Job description

Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre le restaurant du Golf de Pornic. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité du service et la qualité des préparations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine, respecter les standards de sécurité alimentaire et maintenir une ambiance de travail positive. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et une expérience confirmée en gestion culinaire, ce poste est fait pour vous.

• Vous assurez le service de la journée en continu (pas de grosse coupure ; pas de service le soir sauf exception)
• Le poste implique un travail en semaine, les week-ends et jours fériés