Second de cuisine (H/F)

France Travail; Coublevie; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction recrute pour son client, leader dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F en intérim sur Coublevie (proche Voiron). Vous assisterez le Chef de cuisine, supervision de l'équipe, et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Vous contribuerez à la gestion des stocks, au développement de menus et à la formation des nouveaux membres, avec gestion d'équipe en cas d'absence du chef.

Qualifications

• Profil souhaité : Débutant accepté.

Responsabilités

• Assister le/la Chef-fe de cuisine dans la préparation des plats.
• Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture.
• Contribuer au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
• Gestion de l'équipe en cas d'absence du chef de cuisine.

Description du poste

L'agence d'intérim Interaction recherche pour le compte de son client, une entreprise leader dans la restauration collective, un Second de cuisine H/F pour un contrat en intérim sur Coublevie, proche de Voiron. Vos missions :- Assister le/la Chef-fe de cuisine dans la préparation des plats.- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à la gestion des stocks et des commandes de nourriture.- Contribuer au développement de nouveaux menus et à la formation des nouveaux membres de l'équipe.- gestion de l'équipe en cas d'absence du chef de cuisine

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre