Second de cuisine H/F

RESTORIA; Cholet; In loco; EUR 20.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CSE

Mutuelle

Prime de cooptation

Repas inclus

Descrizione del lavoro

RESTORIA, située à Cholet, recrute un/e cuisinier/ère en CDI à temps plein pour son restaurant d’entreprise. Vous préparerez des plats avec des produits frais et locaux, travaillerez aux côtés de Cécilia et de l’équipe, et prendrez des relais en l’absence du responsable.

Le poste implique des horaires fixes de 7h à 14h30, du lundi au vendredi, avec une rémunération mensuelle brute de 2 004,91 € + 167,08 € de prime d’attractivité, et des avantages tels que repas pris en charge et mutuelle

Competenze

• CDI à temps plein (35h/semaine) dès que possible.
• Horaires fixes 7h–14h30, du lundi au vendredi.
• Maîtrise de la méthode HACCP.
• Expérience en cuisine et travail avec produits frais et locaux.

Mansioni

• Préparer des plats en respectant les recettes et la qualité.
• Échanger avec les convives lors du service.
• Relayer le responsable et motiver les équipes.
• Gérer, en l’absence du responsable, les aspects administratifs et économiques du restaurant.

Conoscenze

Savoir-faire culinaire

Gestion d'équipe

Relationnel client

Formazione

Diplômé(e) en Cuisine

Strumenti

HACCP

Descrizione del lavoro

savoir-faire

Cuisiner tout en contribuant à la gestion d’un restaurant, ça vous tente ?

Vous Avez

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
• Un véritable savoir-faire
• L’âme d’un leader

Nous Avons

• Plus de 50 ans d’expérience
• De belles perspectives d’évolutions
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du restaurant d'entreprise BODET à Cholet (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés de Cécilia, Cheffe Gérante, avec qui vous formez un véritable binôme et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives. Vous pourrez d’ailleurs échanger avec ces derniers lors du service.

Bon manager, vous serez le relai de votre responsable auprès des équipes. Votre rôle ? Accompagner Martine et Jean, les motiver et les faire évoluer. Il y a toujours un capitaine à bord du bateau : en l’absence de votre responsable, vous prenez également le relai de la gestion administrative et économique du restaurant.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Une appétence pour la pâtisserie sera apprécié.

Profil Recherché

• Un CDI à temps plein: 35h/semaine à pourvoir dès que possible
• Des horaires fixes de 7h à 14h30 du lundi au vendredi
• Pas week-end travaillé
• Une rémunération de 2004.91€ brut par mois + Prime d'attractivité de 167.08 € brut par mois complet la 1ière année
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• CSE
• Mutuelle
• Prime de cooptation