Second de cuisine H/F

Api Restauration; Boulogne-Billancourt; Vor Ort; EUR 30.000 - 33.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois

Repas fournis

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport à

Zusammenfassung

Api Restauration recrute un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Boulogne-Billancourt (92). Vous pilotez la brigade et garantissez une cuisine maison de qualité dans un cadre collaboratif.

CDI à temps plein, 35h du lundi au vendredi, 7h-15h. Salaire entre 2 300 et 2 500 € brut mensuel, avec 13e mois et des avantages variés. Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité; expérience en restauration collective et maîtrise des normes HACCP.

Qualifikationen

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation et autonomie.

Aufgaben

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Kenntnisse

Leadership

Coordination d'équipe

Rigueur

Organisation

Ausbildung

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hotellerie-restauration

Jobbeschreibung

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Boulogne Billancourt (92), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 10 personnes


• Salaire ? Entre 2300 & 2 500 € brut x 13 et avantages


• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)


• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet


• 13ème mois


• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.