Second de cuisine H/F

Api Restauration; Bannières; Vor Ort; EUR 20.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'Entreprise

Repas pris en compte en nature

Mutuelle / Prévoyance

Frais de transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Zusammenfassung

Api Restauration recrute notre Second de cuisine H/F dans un restaurant d’entreprise à Riom (63), 650 couverts, 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

CDI - Temps plein, 13ème mois après 1 an d'ancienneté. Vous êtes le bras droit du chef, coordonnez l'équipe de 7 personnes et assurez la production selon les standards HACCP et les plats de saison, pour régaler les convives au quotidien.

Qualifikationen

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Aufgaben

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Ausbildung

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en restauration

Jobbeschreibung

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles values humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de RIOM (63), de 650 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 7 personnes

• Salaire ? 1965.64€ brut x 13è mois après 1 an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.