Second de cuisine H/F

Api Restauration; Riom; Vor Ort; EUR 20.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois

Mutuelle/Prévoyance

Frais de transport 50%

Formations internes

Comité d'Entreprise

Mobilité interne

Participation bénéfices

Zusammenfassung

Api Restauration recrute un Second de cuisine H/F pour son restaurant d’entreprise de Riom (63), 650 couverts. CDI temps plein, 35h hebdomadaires, du lundi au vendredi, 7h–15h, avec 13e mois après un an d’ancienneté.

Vous aimez le fait-maison, pilotez l’équipe et garantissez une cuisine de saison, tout en respectant les normes HACCP et les techniques culinaires.

Les avantages incluent le 13e mois, mutuelle/prévoyance, participation aux frais de transport à 50%, CE et formations internes.

Qualifikationen

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Aufgaben

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Kenntnisse

Leadership

Coordination d'équipe

Rigueur

Autonomie

Maîtrise des techniques culinaires

Ausbildung

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Jobbeschreibung

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de RIOM (63), de 650 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 7 personnes
• Salaire ? 1965.64€ brut x 13è mois après 1 an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ?