Second de Cuisine — Gastronomie & Vue Panoramique

LE PANORAMIQUE DU SALEVE; Monnetier-Mornex; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

Le Panoramique du Salève, restaurant semi-gastronomique, recherche un(e) Second/Seconde de cuisine pour une reprise d'activité en CDI. Poste à temps plein, 39h/semaine, horaires en continu et deux jours de congés consécutifs. Logement possible, véhicule nécessaire pour se déplacer.

Profil recherché: Minimum 1 an d'expérience, CAP cuisine ou équivalent, rigueur et esprit d'équipe. Salaire selon profil, selon le cadre du restaurant traditionnel.

Qualifications

• École hôtelière ou expérience équivalente.
• Être rigoureux, dynamique et organisé.
• Avoir un bon relationnel et être polyvalent.

Responsabilités

• Créer le menu et élaborer les plats.
• Dresser les plats et assurer la présentation et la bonne température.
• Élaborer les fiches techniques et les process.
• Veiller à la présentation et au respect des délais d'envoi des plats.
• Adapter l'organisation du travail selon l'affluence et les événements.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Le Panoramique du Salève, restaurant semi-gastronomique, recherche un(e) Second/Seconde de cuisine pour une reprise d'activité en CDI. Poste à temps plein, 39h/semaine, horaires en continu et deux jours de congés consécutifs. Logement possible, véhicule nécessaire pour se déplacer.

Profil recherché: Minimum 1 an d'expérience, CAP cuisine ou équivalent, rigueur et esprit d'équipe. Salaire selon profil, selon le cadre du restaurant traditionnel.