Second de cuisine F/H (37)

Convivio; Nouzilly; Remoto; EUR 21.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Tenues de travail fournies

Descrizione del lavoro

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Second de cuisine F/H à Nouzilly (37) en CDI 35h/semaine. Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 8 personnes.

Vos missions: seconder les responsables dans l’encadrement et le suivi de la production, suivre les stocks et inventaires, apporter votre savoir-faire culinaire et recettes à base de produits frais, participer au service et à la mise en place du self.

Competenze

• CAP Cuisine exigé et expérience en restauration collective.
• Expérience dans restaurants scolaires et/ou d’entreprises souhaitée.
• Bon sens du service et orientation qualité des prestations.

Mansioni

• Seconder les responsables au quotidien dans l’encadrement et le suivi de la production.
• Participer au suivi des stocks et réalisation des inventaires.
• Apporter votre savoir-faire culinaire et recettes à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Développer un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Entretenir les locaux et le poste de travail en fin de service.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conoscenze

Cuisine

Restauration collective

Gestion stocks

Relation client

Formazione

CAP Cuisine

Descrizione del lavoro

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futurSecond de cuisine F/H à Nouzilly, dans le département d’Indre-et-Loire (37).

Au sein d’und’un restaurant d’entreprise d’environ 300 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de8 collaborateurs.

Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous :

• Seconder les responsables au quotidien dans l’encadrement et le suivi de la production;
• Participez ausuivi des stocks, réalisation des inventaires;
• Apporterez votresavoir-faire culinaire,votre expérience et vosrecettes à la composition de repas à base deproduits frais;
• Assurez lamise en place du self et participez au service;
• Développez unbon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Assurezl’entretien des locaux ainsi que votreposte de travail en fin de service ;
• Serez legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : Dès que possible.
• Contrat : CDI en 35h/semaine.
• Rythme de travail : Lundi au Vendredi de 7h00 à 14h30.
• Le taux horaire est de 12.96€ brut, soit 1965.64€ brut mensuel, à définir selon expérience.

Ce que nous vous proposons:

• Prime de13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime decooptation
• CSE
• École deformationen interne

A noter:

• Permis et véhicule personnel indispensable, aucun transport en commun ne dessert le lieu de travail.

Profil

Titulaire d’unCAP Cuisine,vous justifiez d’uneexpérience en restauration collective (idéalement en restaurants scolaires et/ou restaurants d’entreprises).

Vous aimez élaborer des préparations savoureuses envalorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir uneexpérience culinaire de qualité.

Lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

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