Second de cuisine F/H

Groupe Convivio; Loudéac; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

CSE

École de formation en interne

Job summary

Groupe Convivio recrute un Second de cuisine F/H pour la restauration collective à Loudéac (22). Vous travaillez au sein d’un restaurant scolaire, rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.

CDI Temps Plein (39,45h/semaine), du lundi au vendredi, 6h00 à 14h45, avec primes et avantages (13e mois, mutuelle, repas, perspectives d’évolution, tenues fournies, prime de cooptation, CSE, formation interne).

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine (CAP cuisine) exigée.
• Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective, en tant que cuisinier/chef de partie.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.
• Assurer le service du self.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.

Skills

Cuisine

Hygiène et sécurité

Organisation

Restauration collective

Education

CAP cuisine

Job description

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H en restauration collective à Loudéac (22). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
• Assurez le service du self ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.

Pour ce poste en CDI Temps Plein (39.45h/semaine), vous intervenez du lundi au vendredi de 6h00 à 14h45.

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.

Dynamique, organisé.e et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur.rice de notre activité de restauration collective.