Second de Cuisine F/H

Groupe Convivio; France; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle entreprise

Perspectives d’évolution

Formation en interne

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

Groupe Convivio recrute un Second de Cuisine F/H en restauration collective pour l’établissement de Miniac Morvan (35). Vous intégrez une équipe de professionnels et participez à la prestation de restauration destinée aux convives.

Formation CAP cuisine exigée et expérience d’au moins 10 ans dans la restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. Rythme de travail en journée, CDI à temps plein, avec mutualisation des positions et progression interne possible.

Qualifications

• Formation CAP cuisine exigée.
• Expérience minimale de 10 ans en restauration.
• Proactivité et sens du service requis.

Responsabilités

• Assurer la préparation chaude et froide.
• Participer à la livraison des repas.
• Organiser la production et accompagner l’équipe au quotidien.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Développer et entretenir la relation avec les clients et convives.

Connaissances

CAP cuisine

Expérience 10 ans

Cuisine collective

Proactivité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associerpassionetépanouissement professionnel?

Convivio,groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à lavalorisationde nos prestations en partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective àMiniac Morvan (35). Au sein de l’établissement scolaire,vous intégrez une équipe deprofessionnels de la cuisine et du service,vous participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Assurez la préparation chaude et froide ;
• Participez à la livraison des repas ;
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) ;
• Respectez et faites appliquer lesrègles d’hygiène et de sécurité ;
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives ;

Pour ce posteenCDI Temps plein (35h/semaine), vous intervenezdu lundi au vendredi sur des horaires de journée (6h – 14h30) et le mercredi (7h00 à 12h00).

Ce que nous vous propose:

• Prime de13ème mois
• Mutuelle entreprise
• Perspectives d’évolution
• École deformationen interne
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime decooptation
• CSE

Profil

De formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum10 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteurourestauration collectiveen tant quecuisinière,cuisinier, second de cuisineou encorechef de partie.

Proactif, organisé etcommuniquant, votrepassion pour la cuisine,vosqualités relationnelles et votre sens du serviceferont de vous l’ambassadeur de notre activité derestauration collective en Bretagne.