Second de Cuisine F/H

Groupe Convivio; Le Tronchet; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois

Mutuelle entreprise

Perspectives d’évolution

École de formation interne

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

Groupe Convivio en Bretagne recrute un/une Second de Cuisine F/H pour la restauration collective, en CDI à temps plein (35h/semaine). Vous intégrerez une équipe de professionnels en établissement scolaire et vous participerez à la production et au service auprès des convives.

De formation CAP cuisine et avec une expérience minimum de 10 ans, vous serez Proactif, organisé et communiquant, et vous contribuerez à la qualité et à la convivialité du service.

Qualifications

• Formation CAP cuisine exigée.
• Expérience min. 10 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et chaud à base de produits frais.
• Développer et entretenir la relation avec nos clients et convives.
• Participer à l’organisation de la production et accompagner l’équipe au quotidien.
• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Organisation

Communication

Relation client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective sur le secteur de Miniac Morvan (35). Au sein de l'établissement scolaire, vous intégrez une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi Vous

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes à base de produits frais ;
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives ;
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste en CDI Temps plein (35h/semaine), vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle entreprise
• Perspectives d’évolution
• École de formation en interne
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant à cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ?