Second de Cuisine Expérimenté – Saisonnier à Morzine

MILEADE MORZINE; Morzine; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Restauration sur place

Mutuelle prise en charge 80%

13e mois

Participation et primes

Résumé du poste

Miléade Morzine recherche un second de cuisine expérimenté pour une mission saisonnière à Morzine, hiver et été, avec 35h/semaine sur 10 mois. Vous assisterez le chef, garantirez la qualité culinaire et veillerez à l'hygiène et à la sécurité, avec de nombreuses évolutions possibles.

Rémunération à partir de 2 159€ brut par mois selon l'expérience, logement et restauration fournis, mutuelle à 80% prise en charge par Miléade, et primes liées à la fidélité et au partage de valeur.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents en cuisine obligatoires.
• BAC pro Cuisine fortement souhaité ou expérience équivalente appréciée.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée et chaud/froid.
• Assister le chef de cuisine et garantir la qualité des plats.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer aux inventaires et maîtriser les ratios.
• Organiser le travail et fédérer la brigade en l'absence du chef.

Connaissances

Préparation des plats

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Service client

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac pro Cuisine

Description du poste

Miléade Morzine recherche un second de cuisine expérimenté pour une mission saisonnière à Morzine, hiver et été, avec 35h/semaine sur 10 mois. Vous assisterez le chef, garantirez la qualité culinaire et veillerez à l'hygiène et à la sécurité, avec de nombreuses évolutions possibles.

Rémunération à partir de 2 159€ brut par mois selon l'expérience, logement et restauration fournis, mutuelle à 80% prise en charge par Miléade, et primes liées à la fidélité et au partage de valeur.