SECOND DE CUISINE H/F

Miléade; Morzine; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Repas sur place

Mutuelle 80%

13e mois

Réduction vacances

Prime fidélité

Mobilité interne

Résumé du poste

Miléade, Morzine - 74110, recrute un second de cuisine en CDD saisonnier pour la période décembre 2026 à octobre 2027, sur 35 heures hebdomadaires. Poste nourri et logé, rémunération à partir de 2159 € brut par mois, et mutuelle à 80% prise en charge.

Viendra s’ajouter une série d’avantages CSE et des possibilités de mobilité et progression au sein des établissements Miléade, dont les 38 Villages Clubs et Hôtels du groupe.

Qualifications

• CAP/BEP ou bac pro cuisine ou expérience en restauration collective souhaitée.
• Second de cuisine expérimenté recherché.
• Sens de l'hygiène et du service client exigés.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid.
• Assister le chef de cuisine dans ses missions et garantir la qualité.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
• Organiser le travail et fédérer la brigade en l’absence du chef.

Connaissances

Second de cuisine

Créatif

Esprit d'équipe

Service client

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac pro Cuisine

Description du poste

Miléade
Morzine - 74110
CDD
2159€ / month
Seasonal
Accommodated
Published the 9/8/2026
Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence. Une expérience différente, une nouvelle brigade au cœur d'une ville dynamique de Montagne

Vous Allez

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid
• Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios
• Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef
  

CDD double saison – 10 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : Décembre 2026 – Date de fin : Octobre 2027
Rémunération : A partir de 2159 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade
Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si Vous Souhaitez Vous Engager, Devenez Titulaire

• La priorité sur votre poste pour les saisons futures
• Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur
• nos 38 établissements
• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE
  

Compétences et expériences
CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective

Vous Êtes

• Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser
• Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre
• Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
• Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer
• Vous avez le sens du service client
  

Vous Avez Envie

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons
• D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise