Second de Cuisine – CDD saisonnier, Logé/Nourri, Évolutions

Milead; France; Hybride; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Logement fourni

Mutuelle santé 80%

13e mois

Participation

Résumé du poste

Miléade recrute un(e) chef de partie ou commis cuisine en CDD saisonnier, 35h/semaine, 4 à 10 mois, selon expérience, dans nos établissements Montagne et Campagne. Prise de poste décembre 2026, rémunération à partir de 2065 € brut mensuels, logement nourri et repas avantage en nature, mutuelle prise en charge à 80%.

Vous assisterez le chef, veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, contribuerez à la qualité de la prestation et participerez à l'organisation de l'équipe et à la

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée ou formation pertinente.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef.

Responsabilités

• Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid.
• Assister le chef de cuisine et garantir la qualité de la prestation.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios.
• Organiser le travail et fédérer la brigade en l’absence du chef.

Connaissances

Assistance au chef

Hygiène & sécurité

Gestion des stocks

Gestion des ratios

Esprit d'équipe

Description du poste

Miléade recrute un(e) chef de partie ou commis cuisine en CDD saisonnier, 35h/semaine, 4 à 10 mois, selon expérience, dans nos établissements Montagne et Campagne. Prise de poste décembre 2026, rémunération à partir de 2065 € brut mensuels, logement nourri et repas avantage en nature, mutuelle prise en charge à 80%.

Vous assisterez le chef, veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, contribuerez à la qualité de la prestation et participerez à l'organisation de l'équipe et à la