Second de Cuisine — Évoluez vers le Chef de Cuisine

AUBERGE DES DEUX MOUCHEROLLES-ARTIS; Corrençon-en-Vercors; On-site; EUR 26,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Job summary

AUBERGE DES DEUX MOUCHEROLLES-ARTIS, située sur le plateau du Vercors à 40 km de Grenoble, recherche un Second de cuisine ou un cuisinier expérimenté en vue d'évoluer vers davantage de responsabilités. Poste en binôme avec le Chef et logé individuellement dans un immeuble récent.

Vous participerez à l'ensemble de l'activité de la cuisine, assurerez le déroulement du service, et contribuerez à la gestion des stocks et des commandes. Débutant accepté si motivé et premier expérience significative.

Qualifications

• 2 ans d'expérience comme commis ou cuisinier
• CAP/BEP cuisine ou équivalent exigé
• Envie d'évoluer vers des responsabilités plus grandes

Responsibilities

• Assurer le bon déroulement du service et la qualité des préparations
• Etre force de proposition et avoir le souci du détail
• Garantir la cohésion et l'esprit d'équipe
• Participer à la gestion des stocks et des commandes

Skills

Dresser les plats

Education

CAP, BEP Cuisine ou équivalents

Job description

AUBERGE DES DEUX MOUCHEROLLES-ARTIS, située sur le plateau du Vercors à 40 km de Grenoble, recherche un Second de cuisine ou un cuisinier expérimenté en vue d'évoluer vers davantage de responsabilités. Poste en binôme avec le Chef et logé individuellement dans un immeuble récent.

Vous participerez à l'ensemble de l'activité de la cuisine, assurerez le déroulement du service, et contribuerez à la gestion des stocks et des commandes. Débutant accepté si motivé et premier expérience significative.