Second de Cuisine en EHPAD — Cuisine et Qualité

Talent Soft; Brasles; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Talent Soft recherche un(e) cuisinier(ère) en second pour un établissement EHPAD ou résidences médicalisées.

Le/la candidat(e) assistera le chef de cuisine, réalisera les plats chauds et froids tout en veillant à la qualité gustative et à l'hygiène, et contribuera à l'entretien des locaux et du matériel. Habitué(e) à travailler dans un contexte de vie sociale et d'accompagnement des résidents, vous ferez preuve de patience, de rigueur et d'une volonté d'apprendre et partager.

Qualifications

• Expérience significative en EHPAD ou structure équivalente.
• Passionné(e) par la restauration et le service en milieu gériatrique.
• Rigueur, patience et envie d'apprendre et transmettre ses savoirs.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine et le suppléer en son absence.
• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à la qualité et à l'hygiène.
• Participation à l’entretien du matériel et des locaux de la cuisine.

Description du poste

Talent Soft recherche un(e) cuisinier(ère) en second pour un établissement EHPAD ou résidences médicalisées.

Le/la candidat(e) assistera le chef de cuisine, réalisera les plats chauds et froids tout en veillant à la qualité gustative et à l'hygiène, et contribuera à l'entretien des locaux et du matériel. Habitué(e) à travailler dans un contexte de vie sociale et d'accompagnement des résidents, vous ferez preuve de patience, de rigueur et d'une volonté d'apprendre et partager.