Second de Cuisine: Chef d'Équipe, CDI, Avantages

Brasserie Rosie; Paris; Hybrid; EUR 28,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 50%

Pass Navigo remboursé à 50%

Heures supplémentaires rémunérées

Repas offerts durant les services

15% de réduction dans tous nos établissements

Prime de cooptation

Staff parties

Formations internes et externes

Job summary

Brasserie Rosie à Paris recrute un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour un poste en CDI à temps plein. Vous superviserez l'hygiène de la cuisine et soutiendrez le management de l'équipe afin d'assurer une expérience client de qualité.

Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine, est rigoureux(se) et prêt(e) à évoluer dans un environnement dynamique. De nombreux avantages sont offerts, y compris une mutuelle, des repas gratuits, et une réduction dans tous nos établissements.

Qualifications

• Expérience solide en cuisine.
• Capacité à gérer des équipes.
• Prêt(e) à évoluer dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Superviser l'hygiène et la propreté de la cuisine.
• Soutenir le management de l'équipe.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins.

Skills

Gestion d'équipe

Collaboration

Rigueur

Méthodologie

Job description

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SECOND DE CUISINE H/F Brasserie Rosie Jolie

Paris - 75116

CDI

Urgent

Publiée le 4/22/2026

Rejoignez l'aventure Rosie Jolie !

Rosie Jolie ouvre bientôt ses portes, c’est le nouveau lieu incontournable du 16ème arrondissement

Notre mission ? Proposer une brasserie moderne où le fait maison , les produits frais , et un service impeccable se marient dans un cadre chic et chaleureux.

Et pour cette ouverture , nous constituons notre toute première équipe !

C’est le moment idéal pour rejoindre l’aventure dès le départ, participer à la construction d’un lieu unique, et grandir avec nous.

Pour écrire cette nouvelle page, nous recherchons des talents motivés et passionnés:

Chez Rosie Jolie, tu ne rejoins pas seulement une entreprise, mais une véritable aventure humaine avec des formations, des perspectives d’évolution et une équipe bienveillante.

Ici, chaque personne compte , chaque idée a sa place, et tout est dans le détail : dans l’assiette, dans le service, dans l’ambiance et l’esprit d’équipe.

Tes missions :

Superviser l’hygiène et la propreté de la cuisine en veillant à l’application des bonnes pratiques.

Soutenir le management de l’équipe , en assurant l’intégration des nouvelles recrues.

Co-animer la qualité de l’expérience client en garantissant un service fluide et une excellente qualité des plats.

Maintenir le bon déroulement du service , en coordonnant avec la salle et les autres membres de l’équipe.

Gérer les stocks et le matériel , et anticiper les besoins en cuisine.

Ton Profil :

Une solide expérience en cuisine et une capacité à gérer des équipes.

Tu es rigoureux(se), méthodique et tu sais travailler en collaboration avec toute l’équipe.

Tu es prêt(e) à relever des défis et à évoluer dans un environnement dynamique.

Ce que nous offrons :

Mutuelle prise en charge à 50% pour te couvrir.

Pass Navigo remboursé à 50% pour te faciliter les déplacements.

Heures supplémentaires rémunérées , car chaque effort compte.

Repas offerts pendant les services, dans une ambiance conviviale.

15% de réduction dans tous nos établissements.

Prime de cooptation , pour nous aider à recruter de nouveaux talents.

Staff parties pour célébrer nos succès ensemble.

Formations internes et externes pour te permettre d’évoluer.

Type d’emploi : Temps plein, CDI 42H

Horaires :

2 coupures maximum par semaine.

3 journées intensives et 2 jours de repos consécutifs.

Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés.

Lieu du poste : En présentiel, à Rosie Jolie .

Rejoins-nous et participe à l’ouverture d’un lieu unique où se mêlent passion et excellence.

Envie de nous rejoindre ? Poste CDI 42 heures / semaine 3 ans et + 4/30/2026

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