Second de Cuisine – Autonomie, Logement Proposé, CDI

RESO France; Mésanger; On-site; EUR 19,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement temporaire au démarrage

Job summary

RESO44 recrute un second(e) de cuisine pour un hôtel-restaurant indépendant à Ancenis, proche de Nantes. Vous serez le bras droit du Chef, responsable de l’organisation, des cuissons et des envois, et vous pourrez prendre le relais en autonomie.

CDI 35h, du mardi au samedi soir, service sur place jusqu’à 22h. Logement temporaire possible au démarrage. Rémunération: 14–15 € brut/heure.

Qualifications

• Expérience en tant que cuisinier confirmé ou second.
• Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives.
• Bonne organisation et fiabilité.
• Esprit d’équipe et investissement sur le long terme.

Responsibilities

• Participer à l’organisation quotidienne de la cuisine.
• Assurer la production, les cuissons et les envois.
• Prendre le relais du Chef en autonomie lorsque nécessaire.
• Veiller au bon déroulement des services et à la qualité des plats.
• Participer à la gestion et à l’organisation du poste de cuisine.
• Garantir le respect des normes HACCP.

Skills

Expérience confirmée en cuisine

Autonomie

Organisation

Esprit d’équipe

Rigueur et fiabilité

Tools

HACCP

Job description

RESO44 recrute un second(e) de cuisine pour un hôtel-restaurant indépendant à Ancenis, proche de Nantes. Vous serez le bras droit du Chef, responsable de l’organisation, des cuissons et des envois, et vous pourrez prendre le relais en autonomie.

CDI 35h, du mardi au samedi soir, service sur place jusqu’à 22h. Logement temporaire possible au démarrage. Rémunération: 14–15 € brut/heure.