Second de Cuisine — Autonomie et Équilibre Vie Pro/Perso

Taleez; Marseille; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

CSE

Résumé du poste

Taleez à Marseille recrute un Second(e) de Cuisine F/H pour renforcer notre équipe dans un restaurant localisé dans le 14e.

Sous l’autorité du Chef, vous préparerez les repas à base de produits frais et de saison, participerez à la fabrication de pizzas et au dressage des plats tout en respectant les règles HACCP et PMS. Travail en équipe et service soigné garantissent la satisfaction des convives.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Compétences en organisation et management d’équipe.
• Esprit d’équipe, rigueur et sens du service.
• Sens de la relation clients.

Responsabilités

• Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Préparer les repas à partir de produits frais et de saison.
• Fabrication de pizzas (une expérience dans ce domaine serait un atout).
• Dresser et servir les plats avec soin (service self).
• Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives.
• Travailler en équipe dans le respect des procédures et des standards de qualité.
• Appliquer les règles HACCP et le PMS et participer au nettoyage et à l’entretien.

Connaissances

Restauration collective

Esprit d'équipe

HACCP

Organisation

Management équipe

Relation clients

Description du poste

Taleez à Marseille recrute un Second(e) de Cuisine F/H pour renforcer notre équipe dans un restaurant localisé dans le 14e.

Sous l’autorité du Chef, vous préparerez les repas à base de produits frais et de saison, participerez à la fabrication de pizzas et au dressage des plats tout en respectant les règles HACCP et PMS. Travail en équipe et service soigné garantissent la satisfaction des convives.