Second Chef de Cuisine – CDI, Paris 1er, Coliving

Ritz Paris; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Heures supplémentaires récupérées et/ou payées

Possibilité de logement en coliving

Résumé du poste

Ritz Paris recherche un Deuxième Commis de Cuisine pour son Restaurant du Personnel. Le candidat idéal doit avoir au minimum un CAP ou BEP en cuisine et 1 an d'expérience dans un établissement hôtelier similaire.

Vous participerez à la production culinaire, à l'acheminement et à la préparation des prestations, tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Le poste est basé à Paris 1er avec possibilité de logement en coliving selon disponibilité.

Qualifications

• Minimum CAP / BEP cuisine.
• 1 an d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi-gastronomique.

Responsabilités

• Participer à la production des repas servis au Restaurant du Personnel.
• Etre en charge de l’acheminement des marchandises et de leur conditionnement.
• Etre en charge de la mise en place et de la préparation des prestations.
• Veiller à la quantité, à la qualité et à la présentation de toutes les prestations réalisées par le self.

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

Ritz Paris recherche un Deuxième Commis de Cuisine pour son Restaurant du Personnel. Le candidat idéal doit avoir au minimum un CAP ou BEP en cuisine et 1 an d'expérience dans un établissement hôtelier similaire.

Vous participerez à la production culinaire, à l'acheminement et à la préparation des prestations, tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Le poste est basé à Paris 1er avec possibilité de logement en coliving selon disponibilité.