Second Commis de Cuisine - Brasserie chic, Paris 1er

Ritz Paris; Paris; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement en coliving

Job summary

Le Ritz Paris recherche un Deuxième Commis de Cuisine – Bar Vendôme H/F, CDI, basé Paris 1er, pour rejoindre les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la transformation des produits et le respect des procédures HACCP, tout en travaillant en équipe au sein d'une brasserie chic.

Poste à temps plein avec horaires en continu et possibilité de logement en coliving selon disponibilité; profil CAP/BEP cuisine et minimum 1 an d'expérience

Qualifications

• Minimum CAP / BEP cuisine.
• 1 an d'expérience minimum au même poste dans un établissement hôtelier ou restaurant semi-gastronomique.
• Connaissance des normes HACCP appréciée.

Responsibilities

• Être responsable du transport des marchandises.
• Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits.
• Veiller à l'entretien du poste et au respect des normes HACCP.

Skills

Travail en équipe

Education

CAP / BEP cuisine

Job description

Le Ritz Paris recherche un Deuxième Commis de Cuisine – Bar Vendôme H/F, CDI, basé Paris 1er, pour rejoindre les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la transformation des produits et le respect des procédures HACCP, tout en travaillant en équipe au sein d'une brasserie chic.

Poste à temps plein avec horaires en continu et possibilité de logement en coliving selon disponibilité; profil CAP/BEP cuisine et minimum 1 an d'expérience