Second Boucher - Expert Découpe, Conseil & Fraîcheur

Magasins U; Mer; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Magasins U recherche un professionnel pour animer le rayon boucherie et conseiller les clients sur les spécialités et recettes. Vous participerez à la découpe et à la préparation, veillerez à l’approvisionnement et à la fraîcheur des produits, tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité.

Passionné par le bon produit, vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique et apprendrez auprès d’éleveurs locaux mis en valeur par le magasin, dans un cadre coopératif.

Qualifications

• Conseil aux clients sur les produits boucheries et recettes associées.
• Réalisation des spécialités bouchères, découpe et préparation des viandes.
• Gestion des stocks et approvisionnement en rayon bouchier.
• Respect des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et recettes associées.
• Conseil aux clients et promotions en rayon.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour maintenir l’attractivité et la fraîcheur.
• Respect strict des normes d’hygiène et traçabilité des denrées.

Connaissances

Conseil client

Préparation bouchère

Hygiène & traçabilité

Gestion stocks

Description du poste

Magasins U recherche un professionnel pour animer le rayon boucherie et conseiller les clients sur les spécialités et recettes. Vous participerez à la découpe et à la préparation, veillerez à l’approvisionnement et à la fraîcheur des produits, tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité.

Passionné par le bon produit, vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique et apprendrez auprès d’éleveurs locaux mis en valeur par le magasin, dans un cadre coopératif.